2월 이달의 수산물, '삼치'와 '꼬막' 선정
2월 이달의 수산물, '삼치'와 '꼬막' 선정
  • 박창주 기자
  • 승인 2020.02.13 13:32
  • 댓글 0
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2월 이달의 수산물에 삼치와 꼬막이 이름을 올렸습니다.

비린내가 적은 삼치는 지방이 많은 겨울과 봄이 제철로 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 동맥경화나 심장병 등 성인병 예방에 좋습니다.

주로 쪄 먹는 꼬막은 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 필수 아미노산이 풍부하고 비타민B와 철분, 칼슘이 풍부해 빈혈을 막고 발육을 촉진하는 효과가 있습니다.

해양수산부와 한국수산회는 매달 제철 수산물에 대한 정보 제공과 판매 촉진을 위해 이달의 수산물을 선정하고 있습니다.


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